Хрустящие и тающие на языке, с непередаваемым вкусом. В этом рецепте мы использовали оливковое масло, но вы можете взять любое по своему вкусу.

Ингредиенты
Масло- 80 гр.
Мальтодекстрин- 25 гр.
Соль- 3 гр.

Приготовление:
1) Смешайте вместе оливковое масло, мальтодекстрин и соль.
2) обжаривайте на сковороде до тех пор, пока они не примут округлую форму и не станут хрустящими
3) Храните в герметичном контейнере.

Переведено по материалам сайта http://www.molecularrecipes.com