Номинанты премии Electrolux Design Lab 2012.
Нас тут кто-то спрашивал, можем ли мы написать статью про РЕАЛЬНО новые изобретения в сфере кулинарии. Так вот- можем
Номинанты премии Electrolux Design Lab 2012. Всего их 30, но мы отобрали десятку лучших.
1) The Easystir- палка-мешалка от Norwegian University of Science and Technology. Используя магнетизм индукционной плиты, не нуждается в подзарядке. Крепится на любую сковороду/кастрюлю, моется в посудомоечной машине. Ну и мешает. Сама.
2) Fridge Nose. Используя датчики внутри холодильника, позволяет узнать, что продукт испортился, не поднося его к носу или не пробуя(полезно, на самом деле). изобретена в Vilnius Academy of Arts- Литва
3) ICE- интерактивный стол прямиком из голливудских блокбастеров. Распознает продукты, окружающие предметы и дает рекомендации по приготовлению, да, еще создает визуальные эффекты. Universidad Politecnica de Valencia- Испания
4) Ingresure - всего- то прибор, который, измеряя все компоненты блюда, выдает рекомендации по количеству соли, перца и других приправ. С точностью до грамма. Central Saint Martins - Великобритания/ Южная Корея
5) SensualControl . Если кто-то ехидно подумал, что соль не спасет пригоревшую в неумелых руках рыбу- шах и мат от польской Academy of Fine Arts in Katowice. Жарочная поверхность, сообщающая о том, что вода закипела, паста готова, а стейк неплохо бы перевернуть. Управляется дистанционно из любой точки дома.
6) Smart Embossed Blender. Блэндер, который показывает измельченность ингредиентов. если наша задача- не идеальный соус, очень даже полезная штука. И не нужно говорить, что "можно посмотреть" Он придуман, чтобы этого не делать) Ленивыми северокорейцами из Changwon National University
7) Spummy - думаем, стала бы любимой игрушкой Феррана Адриа. Съедобные пены на любой вкус. изобретено бразильцами из Pontifícia Universidade Católica do Paraná
8) Airômes - портативный вапорайзер для кухни. Позволяет получить ароматические составы из трав, масел и многого другого. Итальянцы из Domus Academy
9) Tastee - ложка в стиле фильма-игры Трон, использующая приближенный к человеческому алгоритм восприятия вкуса. Советует что добавить, а что лучше не класть в кастрюлю. Technical University of Denmark
10) Memory . Кофейник с функцией памяти. Запоминает владельца по отпечатку пальца и варит кофе, который ему обычно нравится. такие дела. Guangdong Industry Technical College of Chin
